（中央社聖地牙哥12日綜合外電報導）智利政府表示，當地漁夫們今天正努力圍捕數十萬隻從養殖場逃脫的鮭魚；環保人士警告，若食用這些魚類，可能對人體造成潛在風險。

7月6日一場暴風雨破壞了美威集團（Marine Harvest）在智利南部城市卡爾布科（Calbuco）附近9座養殖場圍欄，造成至少60萬隻鮭魚「集體出走」，逃到野外。

為全球最大鮭魚供應商之一的美威集團表示，已與當地漁民合作，一同尋回逃跑鮭魚，在今天之前已找回3萬隻。

智利政府的國家漁業部門水產部副主任阿拉康（Ruth Alarcon）告訴路透社：「我們正密切監督所有回捕作業，確保這些魚被帶到製成魚粉的工廠，因為這些魚顯然不適宜（供人）直接食用。」

阿拉康表示，依據智利法律，美威集團有30天時間將魚找回，在此期間得找回脫逃魚群的10%，否則生態環境有遭破壞之虞。

部分的鮭魚已注射抗生素，但牠們逃跑時並未完成全部施打程序，使得這些魚不適合供人食用，且環保團體擔心這些魚太早進入食物鏈。

任職於綠色和平組織（Greenpeace）智利分部的龔薩雷茲（Estefania Gonzalez）說：「這是場潛在的生態浩劫，雖然還沒看到對當地的影響，但帶來的危害不容小覷。」（實習編譯：蔡芃敏/核稿：陳亦偉）1070713

60萬隻鮭魚「集體出走」帶來什麼問題？
逃跑鮭魚為何不適合人吃？
這批鮭魚有部分注射抗生素氟甲磺氯黴素，這種抗生素被廣泛使用在畜牧獸醫、水產動物疾病預防與治療。智利可合法使用氟甲磺氯黴素，在台灣也是，但依食品安全衛生管理法規定，魚類肌肉（含皮）的氟甲磺氯黴素殘留容許量為1ppm。目前動物實驗方面尚未發現氟甲磺氯黴素有急性、慢性、基因毒性或致癌性，不過，智利這批逃跑鮭魚體內殘留高劑量抗生素，若被人類吃下肚，人體會產生抗藥性。

養殖鮭魚為何施打抗生素？
疾病「魚類立克次體症」最早在智利被發現，大多分布在智利、蘇格蘭、挪威及加拿大，小魚養殖在海上箱網一個月後容易感染這個疾病，而養殖鮭魚感染後死亡率是30至90%。因此在養殖鮭魚幼苗時期會施打氟甲磺氯黴素，增強抵抗力避免感染「魚類立克次體症」，待鮭魚健康長大且體內沒有殘留過多抗生素才捕撈。

智利這批逃跑鮭魚進入生態食物鏈會有何影響？
主要原因有兩個，第一是因為這批鮭魚並非智利南部原生物種，進入生態食物鏈會搶奪當地魚類棲息地並與其爭食，威脅當地生物多樣性；第二則是養殖魚類大部分缺乏掠食本能，離開養殖箱網後易死亡，智利逃跑鮭魚數量過多，若死亡後，屍體腐爛會使海水阿摩尼亞增加，加劇海藻生長，影響生態平衡。

資料來源：綠色和平組織、世界衛生組織、行政院農業委員會、衛生福利部食品藥物管理署



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