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圖為炊事員正在擺盤近日，廣西公安邊防總隊梧州邊檢站舉辦“廚藝大比拼”活動打造舌尖上的警營，以此助推后勤大練兵。比賽中每名炊事員都發揮自己的最佳水平，做出自己的“拿手好菜”，廚藝切磋的同時，也為官兵提供了豐盛的美味佳肴。一直以來，這個站對伙食保障工作非常重視。為了開展好這次比賽，專門選送炊事員到駐地酒店進行蒸、煮、烹、燒、燉、燜、熬、炒等專業技能的廚藝培訓。比賽中，緊張的氛圍彌漫著整個廚房，炊事員們熱火朝天烹制著特色菜肴，真可謂是“八仙過海各顯神通”。每一道菜肴都堪稱精心選材、精妙設計，有注重包裝品質的、有注重口味細膩的、有注重火候輕重的，真是讓人大開眼界。經過激烈角逐這個站炊事班班長蘇宜發同志憑借精湛廚藝最終捧得了“廚藝大比拼”冠軍。此次廚藝大比拼本著“崗位練兵、以老帶新、廚藝交流”為目的，不僅增進了內部交流，也檢驗了后勤崗位成效，更有效提高了后勤隊伍保障能力。（楊柳炳何銀駿熊鑫）

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