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最新消息 > 27歲美女媽媽自制蛋糕 火遍朋友圈月銷售上萬元

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本來的初衷,是想讓孩子吃到“放心食品”,沒想到一下火遍了微信朋友圈。主動上門的“生意”,讓自貢27歲美女媽媽張女士干脆心一橫,開起了“健康蛋糕”工作室,專門滿足身邊朋友的需求。如今,張女士事業有成,母親和婆婆都為她“打工”,靠私人定制的“健康蛋糕”,她月銷售上萬元,創業之路小有成績。為寶寶做健康蛋糕放到朋友圈一炮而紅“說起來,也許我真的和蛋糕有緣分。”張女士說,剛參加工作,她就喜歡在家做蛋糕、餅干,分享給家人、同事和朋友品嘗。“而且有幾個同事和我一樣愛自己動手做,但當我們把做好的成品拿出來,大家都說我的品相和味道是NO.1。”2012年,張女士在成都上班,時間比較閑,有空的時候,她的心思都花在怎樣做好蛋糕上。“后來,因為實在太喜歡這個,我萌發了想去學習專業蛋糕制作的想法,于是辭了職,花了幾萬元到深圳學習了一年,后來又回成都學習了一個月。”癡迷蛋糕制作的她,2015年回到自貢,有了自己的家庭。“因為現在外面賣的蛋糕的材料,我不是特別放心,所以想寶寶出世后,我可以為他做一些食材健康的卡通蛋糕和手工點心。”當她把這些蛋糕發到微信朋友圈后,竟然一夜之間走紅。“好多朋友評論留言,有不少都是跟我差不多年紀的朋友,娃娃都不大。不少朋友跟我開玩笑,要買我的蛋糕。”張女士說,開始并沒當回事,但想要蛋糕的人真的不少,我又不可能每一個都送,于是就冒出開個“私人定制”工作室的想法。月銷售額上萬元想打造年輕媽媽的“圈子文化”記者在張女士的朋友圈看到,她制作的芭比娃娃、汽車、飛機等造型的蛋糕,外形惟妙惟肖、色澤鮮艷,確實讓人頗有食欲。“我最喜歡的,就是制作這些蛋糕的過程,因為每個朋友的要求都不一樣,當做出來被他們稱贊時,心里別提多美了。”如今,張女士的兒子剛滿半歲,因為工作室忙不過來,她的母親和婆婆都來“打工”幫忙。“結婚時,婚禮的甜品桌都是我設計制作的,現在既能有收入,又能做自己喜歡的事情,非常滿足。”開張一年多,張女士的“健康蛋糕”越來越搶手,甚至有朋友主動幫忙推銷,現在月銷售額已經超過萬元。“我的想法是,不要在蛋糕中添加任何對人體不好的添加劑,保持食材的新鮮健康,這也是現在大家所追求的。”張女士說,她的客戶群體都是朋友圈,主要是寶寶宴、婚禮和親子家庭,像韓式裱花蛋糕、翻糖蛋糕和純天然水果奶油蛋糕,這幾款是最受歡迎的。“有一位親戚阿姨很喜歡我做的蛋糕,到處幫我推銷蛋糕,最高的時候她一個月能有四五千元的營業額。”“現在除了蛋糕,我還在做蛋黃酥、手工餅干、千層糕等下午茶系列的糕點,雖然是無心插柳,但既然創業已經開了頭,我準備在這條路上認真走下去。”張女士說,未來準備開實體店,發展加盟商,配送食材,開展培訓,將復合型的甜品店,打造成年輕媽媽一個相互交流的圈子和平臺,讓大家在享用蛋糕的同時,在心靈上也有歸屬感。

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